Temat: „Dzień Dyni: Wszystko, co musisz wiedzieć o dyniach”
Cele lekcji:
- Poznanie różnych rodzajów dyni i ich znaczenia kulturowego.
- Rozwinięcie wiedzy na temat hodowli dyni.
- Zachęcanie do kreatywnego wykorzystania dyni.
Czas trwania: 45 minut
Materiały:
- Wielka dynia na stole.
- Próbki różnych odmian dyni (jeśli dostępne).
- Plansze z informacjami i ilustracjami.
- Noże i łyżki do wydrążania dyni.
- Farby, pędzle, kleje i materiały do ozdabiania.
Przebieg lekcji:
1. Rozpoczęcie (5 minut)
- Nauczyciel wita uczniów i informuje, że dzisiaj będą się uczyć o dyniach, zwłaszcza z okazji Dnia Dyni.
- Pokazuje wielką dynię na stole i pyta uczniów, co wiedzą o dyniach.
2. Rodzaje dyni (10 minut)
- Nauczyciel prezentuje różne rodzaje dyni, takie jak dynia piżmowa, dynia hokkaido, dynia ozdobna itp., używając planszy z ilustracjami.
- Opowiada o znaczeniu dyni w różnych kulturach, np. dynie na Halloween.
Dynia piżmowa
Dynia piżmowa to gatunek rośliny jednorocznej z rodziny dyniowatych (Cucurbitaceae), pochodzący z Ameryki Środkowej. W Polsce rzadko uprawiany. Ma charakterystyczny kształt gruszki i jak na dynię stosunkowo niewielkie rozmiary – waży 1-3 kg. Świetnie smakuje ugotowana, jak i upieczona, choć to właśnie pieczenie wydobywa z niej charakterystyczny słodki, maślany smak.
Dynia hokkaido
Hokkaido jest to jedna z najmniejszych hodowanych odmian dyń wywodząca się z Japonii. Charakteryzuje się wyśmienitym smakiem, jak i wszechstronnym zastosowaniem w kuchni. Jest ona też cennym źródłem wielu substancji odżywczych, mających dobroczynny wpływ na ludzkie zdrowie. Co ciekawe, często określa się ją mianem najzdrowszej dyni na świecie. Można z niej przygotowywać dania główne, desery, jak i przekąski. Właśnie dynia hokkaido jest często wybierana jest osoby na diecie redukcyjnej, diabetyków, jak i rodziców, którzy dbają o zdrowe odżywianie swoich dzieci.
Dynie ozdobne
Dynie ozdobne zaskakują swoją różnorodnością kształtów i barw, przybierając różną formę jabłek, gruszek, kapeluszy, turbanów, grzybków, dysków czy pękatych butelek. Ich skórka może być żółta, zielona, pomarańczowa, czerwona lub kremowa, często również pokryta cętkami, plamkami lub smugami w kontrastowym kolorze. Powierzchnia skórki rzadko jest gładka, gdyż zwykle zdobią ją wgłębienia, bruzdy, żebrowania, wypustki lub brodawki. Częściej używane są do tworzenia pięknych jesiennych stroików!
3. Hodowla dyni (10 minut)
- Nauczyciel opowiada uczniom, jak hodować dynie w ogrodzie lub na działce, przedstawiając podstawowe kroki.
- Zachęca uczniów do zadawania pytań o uprawę dyni.
4. Wydrążanie dyni (5 minut)
- Nauczyciel demonstruje, jak wydrążyć dynię, aby przygotować ją na dekorację lub wycięcie w niej twarzy na Halloween.
- Uczniowie mogą spróbować wydrążyć wnętrze dyni pod nadzorem nauczyciela.
5. Tworzenie dzieł sztuki z dyni (10 minut)
- Nauczyciel dostarcza farby, pędzle, kleje i różne materiały do ozdabiania.
- Uczniowie mogą ozdobić małe dynie lub wyciąć z nich kreatywne wzory.
6. Podsumowanie i przekąski (5 minut)
- Nauczyciel podsumowuje to, czego uczniowie się dzisiaj nauczyli o dyniach.
- Uczniowie mogą skosztować dyniowych przekąsek, takich jak ciastka dyniowe lub puree z dyni.
7. Zakończenie (5 minut)
- Nauczyciel dziękuje uczniom za udział i zachęca ich do eksperymentowania z dyniami w domu oraz odkrywania różnych zastosowań tych warzyw.
Hodowla dyni krok po kroku
Oto proste wskazówki, jak hodować dynie w ogrodzie lub na działce, które można przedstawić na lekcji:
Kroki:
- Wybór miejsca: Najpierw wybierz odpowiednie miejsce na uprawę dyni. Dynie potrzebują dużo słońca, więc wybierz miejsce, gdzie będą miały dostęp do co najmniej 6-8 godzin słonecznego światła dziennie.
- Przygotowanie gleby: Dynie lubią żyzną i dobrze przepuszczalną glebę. Przed sadzeniem, przygotuj glebę, usuwając chwasty i kamienie. Możesz również dodać do gleby kompost lub naturalne nawozy organiczne.
- Sadzenie nasion: Gdy gleba jest gotowa, możesz rozpocząć sadzenie nasion dyni. Nasiona można posadzić bezpośrednio w glebie lub w doniczkach, a następnie przesadzić na zewnątrz, gdy rośliny będą silniejsze.
- Opieka nad roślinami: Dynie potrzebują stałego nawadniania, szczególnie w okresie suchym. Dbaj o to, aby gleba była wilgotna, ale nie przemoczona. Zastosuj mulcz wokół roślin, aby zachować wilgotność i zahamować wzrost chwastów.
- Zapewnienie wsparcia: Jeśli hodujesz odmiany dyni pnących, takie jak dynia piżmowa, zadbaj o to, aby miały odpowiednie wsparcie, podpórki np. siatkę lub rusztowanie. Dynie rosną na długich pędach, które można prowadzić w górę, aby zaoszczędzić miejsca na działce.
- Zbiór owoców: Dynie zaczynają dojrzewać jesienią. Kiedy skórka staje się twarda, a ogon dyni jest suchy, można przystąpić do zbioru. Ostrym nożem odetnij dynię z rośliny.
- Przechowywanie: Gotowe dynie można przechowywać w chłodnym, suchym miejscu. Mogą przetrwać kilka miesięcy, jeśli są przechowywane prawidłowo.
Na lekcji można wykorzystać zdjęcia lub ilustracje, aby pokazać, jak wygląda proces sadzenia i pielęgnacji dyni. Można także zorganizować mini-warsztat, na którym dzieci będą mogły posadzić nasiona w doniczkach i obserwować ich wzrost w klasie, aby zrozumieć, jak rosną dynie.
Ta lekcja ma na celu uczyć uczniów o różnych aspektach dyni, włączając w to jej różne odmiany, hodowlę, dekoracyjne zastosowania i kreatywne sposoby wykorzystania dyni. To doskonała okazja do zabawy i nauki jednocześnie.
smart-sens.org 