8 grudnia obchodzimy Dzień Gruszki.
Lekcja o gruszkach na Dzień Gruszki dla przedszkolaków
Cel lekcji: Zapoznanie dzieci z gruszkami, ich smakiem, kształtem i korzyściami zdrowotnymi.
Materiały:
- Kilka świeżych gruszek
- Ilustracje gruszek
- Plakat z podstawowymi informacjami o gruszkach
- Kawałki papieru i kredki do rysowania
Część 1: Rozpoczęcie (10 minut)
- Witajcie dzieci w przedszkolu i powiedzcie im, że dzisiaj będziecie rozmawiać o owocu zwanym „gruszką”. Pokażcie kilka gruszek i zapytajcie dzieci, czy ktoś wie, co to za owoc. Pozwólcie im dotknąć i wąchać gruszki.
- Na plakacie wyświetlcie dużą ilustrację gruszki i przeczytajcie, co to za owoc. Omówcie, że gruszki są słodkie i soczyste, a także zawierają wiele witamin i minerałów, które pomagają w utrzymaniu zdrowia.
Gruszka to źródło m.in. witamin (głównie z grupy B, witaminy C, K, A), błonnika oraz soli mineralnych (potasu, fosforu, miedzi, boru, żelaza czy wapnia). W porównaniu z jabłkiem gruszka zawiera więcej błonnika i białka.
Część 2: Poznanie gruszki (15 minut)
- Wykorzystajcie ilustracje, aby pokazać dzieciom różne rodzaje gruszek, takie jak gruszka lukasówka, konferencja, czy klapsa. Opiszcie, jakie są różnice między nimi w kształcie, kolorze i smaku.
- Zapytajcie dzieci, jak myślą, że smakuje gruszka. Rozmawiajcie o tym, że jest słodka, soczysta i delikatna. Poproście dzieci o opisanie smaku innych owoców, które znają.
- Przedstawcie również korzyści zdrowotne jedzenia gruszek, takie jak witaminy, błonnik, i jak pomagają w utrzymaniu zdrowia.
Gruszki rosną na gruszach. Grusze to drzewa owocowe uprawiane w sadach. Gruszka ma kształt odwróconej żarówki. Gruszki mogą być zielone, brązowe lub żółte z czerwonym rumieńcem. Gruszka jest słodka, zdrowa i soczysta. Miąższ ma ziarnistą konsystencję i dużo soku. Z gruszek możemy zrobić kompot, upiec i polać czekoladą lub zrobić z nimi ciasto.
Jakie są najpopularniejsze odmiany gruszek?
Najpopularniejszą odmianą gruszek w produkcji sadowniczej w Polsce jest Konferencja. Na drugim miejscu jest odmiana Lukasówka. Konsumenci z sentymentem i sympatią podchodzą do Klapsy. Często to ta odmiana wskazywana jest przez nich jako ta najsmaczniejsza.
W krajowej strukturze powierzchni upraw grusz przeważa odmiana – ‘Konferencja’. Znaczący areał zajmuje ‘Lukasówka’, ‘Faworytka’ (Klapsa) oraz ‚Xenia’. Natomiast nieco mniejsze znaczenie w produkcji towarowej mają odmiany – ‚General Leclerc’, ‚Carola’, ‚Komisówka’, ‚Bonkreta Williamsa’ oraz ‚Concorde’.
Dużym zainteresowaniem wśród konsumentów cieszy się nowa odmiana gruszy o dwubarwnych owocach – ‚Dicolor’. Do produkcji wprowadzono również czerwonoowocowe mutanty, jako uzupełnienie odmian podstawowych – ‚Red Bonkreta Williamsa’ oraz ‚Red Faworytka’ (sadyogrody.pl).
Część 3: Zabawa z gruszkami (15 minut)
- Zaproponujcie dzieciom zabawę, która pozwoli im bliżej poznać gruszki. Rozdajcie im kawałki papieru i kredki do rysowania.
- Poproście dzieci, aby narysowały swoją własną gruszkę. Pomóżcie im, jeśli to konieczne, i zachęćcie do kreatywności.
- Następnie zorganizujcie konkurs „Najlepsza Gruszka” i pochwalcie dzieci za ich wysiłek.
Część 4: Przekąska z gruszką (10 minut)
- Podzielcie się z dziećmi świeżymi kawałkami gruszki, aby mogły je spróbować. Pomóżcie im, jeśli jest to konieczne.
- Zachęćcie dzieci do opisania smaku i tekstury gruszki. Pytajcie, czy im smakuje.
Część 5: Zakończenie (5 minut)
- Podsumujcie lekcję, przypominając dzieciom, co dzisiaj nauczyły się o gruszkach.
- Zachęćcie dzieci, aby spróbowały gruszki w domu i podzieliły się swoimi wrażeniami z nauczycielem i kolegami w przedszkolu.
- Rozdajcie dzieciom ilustrowane kolorowanki z obrazem gruszki, które mogą zabierać do domu.
- Zakończcie lekcję życzeniami smacznego podczas jedzenia gruszki.
Ta lekcja na Dzień Gruszki pomoże przedszkolakom poznać ten smaczny owoc, zrozumieć jego korzyści zdrowotne i cieszyć się zabawą związana z rysowaniem i próbowaniem gruszek.
źródło: sadyogrody.pl, drzewkaowocowe24.pl, fot. tastingtable.com
smart-sens.org 
