Scenariusz zajęć dla przedszkolaków: „Dzień Papryczki Chili”

1. Powitanie i wprowadzenie

Czas trwania: 10 minut

Powitanie dzieci

1. Ciepłe powitanie:
   • Nauczyciel: „Dzień dobry, kochani! Jak się dzisiaj czujecie? Dzisiaj obchodzimy wyjątkowy dzień – Dzień Papryczki Chili!”
   • Reakcja dzieci: Zachęcanie dzieci do odpowiedzi i wyrażania swoich emocji.
2. Piosenka powitalna:
   • Zaśpiewajmy wspólnie piosenkę powitalną:

Dzień dobry, dzień dobry, jak się dziś masz?
Papryczka Chili wita nas!
Klask, klask, klask (klaszczemy)
Hop, hop, hop (podskakujemy)
Dzień Papryczki Chili, świętujmy dziś!

Wprowadzenie do tematu

1. Krótka opowieść:
   • Nauczyciel: „Dzisiaj dowiemy się, co to jest papryczka chili, skąd pochodzi i dlaczego jest taka wyjątkowa.”
2. Obrazki papryczki chili:
   • Pokaż dzieciom obrazki różnych papryczek chili i opowiedz o ich kolorach i kształtach.

2. Historia papryczki chili

Czas trwania: 15 minut

Opowieść o papryczkach chili

1. Pochodzenie:
   • Nauczyciel: „Papryczka chili pochodzi z Ameryki Południowej i Środkowej. Tam rośnie w ciepłym klimacie i dodaje pikantnego smaku wielu potrawom.”
2. Rodzaje papryczek:
   • Nauczyciel: „Papryczki chili mogą być czerwone, zielone, żółte, a nawet pomarańczowe! Są małe i duże, a niektóre są naprawdę bardzo pikantne!”
3. Ciekawostki:
   • Nauczyciel: „Czy wiecie, że papryczki chili są bogate w witaminę C? To ta sama witamina, która jest w pomarańczach!”

Historia papryczki chili

Czas trwania: 15 minut

Opowieść o papryczkach chili

Nauczyciel: „Dzisiaj zabiorę was w podróż dookoła świata, aby poznać historię niezwykłej papryczki chili. Czy jesteście gotowi? Usiądźcie wygodnie i posłuchajcie.”

---

Dawno, dawno temu, w ciepłych i słonecznych krajach Ameryki Południowej i Środkowej, rosły sobie małe, kolorowe papryczki. Nazywano je chili. Papryczki chili były tam znane i lubiane od tysięcy lat. Ludzie używali ich nie tylko do gotowania, ale także w swoich rytuałach i jako lekarstwa.

Rozdział 1: Pierwsze papryczki chili

Pierwsze papryczki chili rosły dziko w lasach tropikalnych. Były malutkie, ale miały w sobie dużo smaku i ognia. Ludzie, którzy mieszkali w tamtych czasach, odkryli, że dodanie chili do potrawy sprawia, że jedzenie staje się pikantne i bardzo smaczne.

Rozdział 2: Papryczki chili w starożytnych cywilizacjach

Starożytne cywilizacje, takie jak Aztekowie i Majowie, zaczęły uprawiać papryczki chili na swoich polach. Aztekowie wierzyli, że papryczki mają magiczne właściwości. Używali ich w swoich rytuałach i ofiarach dla bogów. Majowie z kolei robili z chili specjalne sosy, które dodawali do swojego jedzenia.

Rozdział 3: Podróż papryczki chili do Europy

Wszystko zmieniło się, gdy do Ameryki przybył słynny podróżnik Krzysztof Kolumb. Było to w XV wieku. Kiedy Kolumb odkrył papryczki chili, bardzo mu się spodobały. Postanowił zabrać je ze sobą do Europy, aby ludzie tam też mogli poznać ich niezwykły smak.

Rozdział 4: Papryczki chili podbijają świat

Po przybyciu do Europy, papryczki chili zaczęły szybko zdobywać popularność. Ludzie w różnych krajach zaczęli je uprawiać i dodawać do swoich potraw. Papryczki chili dotarły również do Azji, gdzie stały się ważnym składnikiem wielu tradycyjnych dań.

Rozdział 5: Różne rodzaje papryczek chili

Papryczki chili występują w różnych kształtach, kolorach i smakach. Niektóre są bardzo małe i ostre, inne są większe i łagodniejsze. Możemy spotkać papryczki czerwone, zielone, żółte, pomarańczowe, a nawet fioletowe. Każda z nich ma swój unikalny smak i zastosowanie.

Rozdział 6: Ciekawostki o papryczkach chili

• Witamina C: Czy wiecie, że papryczki chili są bogate w witaminę C? To ta sama witamina, która znajduje się w pomarańczach i pomaga nam być zdrowymi.
• Skala Scoville’a: Istnieje specjalna skala, która mierzy ostrość papryczek chili. Nazywa się skala Scoville’a. Im wyższy wynik na tej skali, tym ostrzejsza papryczka!
• Olejki eteryczne: Papryczki chili zawierają specjalne olejki, które nadają im pikantność. Te olejki nazywają się kapsaicyna.

Zakończenie opowieści

Papryczki chili stały się ulubionym dodatkiem do potraw na całym świecie. Dzięki nim nasze jedzenie może być bardziej pikantne, smaczne i zdrowe. Teraz już wiecie, jak papryczki chili z małych, dzikich roślin w tropikach stały się gwiazdami kuchni na całym świecie!

Nauczyciel: „Mam nadzieję, że podobała wam się historia papryczki chili. Czy macie jakieś pytania? Co najbardziej wam się podobało w naszej opowieści?”

3. Zajęcia plastyczne

Czas trwania: 20 minut

Rysowanie papryczek chili

1. Kolorowanie:
   • Dzieci rysują i kolorują swoje własne papryczki chili na kartkach papieru.
2. Dekorowanie tablicy:
   • Na dużym arkuszu papieru dzieci przyklejają swoje kolorowe papryczki, tworząc wspólną tablicę „Papryczkowe pole”.

4. Eksperyment smakowy

Czas trwania: 15 minut

Degustacja

1. Bezpieczeństwo:
   • Nauczyciel: „Papryczki chili są bardzo pikantne, więc nie będziemy ich jeść bezpośrednio. Ale mamy tutaj kilka smakołyków z dodatkiem chili.”
2. Degustacja:
   • Przygotuj łagodne przekąski z dodatkiem chili, np. krakersy z pastą paprykową, serki z chili. Zachęć dzieci do próbowania i opowiadania o swoich wrażeniach.
3. Pytania:
   • Nauczyciel: „Czy czujecie, że jest trochę pikantne? Jakie smaki wyczuwacie?”

5. Zabawy ruchowe

Czas trwania: 15 minut

Zabawy z papryczką

1. Taniec papryczki:
   • Włącz wesołą muzykę i zachęć dzieci do tańca, naśladując kształt i ruch papryczki chili.
2. Wyścigi z papryczkami:
   • Zorganizuj wyścigi, gdzie dzieci będą przenosić „papryczki” (mogą to być plastikowe owoce lub małe przedmioty) na łyżkach do wyznaczonego miejsca.

6. Quiz papryczkowy

Czas trwania: 10 minut

Pytania:

1. Skąd pochodzi papryczka chili? (Ameryka Południowa i Środkowa)
2. Jakie kolory mogą mieć papryczki chili? (Czerwone, zielone, żółte, pomarańczowe)
3. Czy papryczka chili jest pikantna? (Tak)
4. Co zawiera dużo witaminy C? (Papryczka chili)

7. Przerwa na przekąski

Czas trwania: 15 minut

Przekąski z chili

1. Papryczki na słodko: Przygotuj małe kawałki słodkiej papryki, serki, krakersy.
2. Papryczki z hummusem: Podaj kawałki papryki z hummusem do maczania.

8. Krótki film edukacyjny

Czas trwania: 10 minut

Film o papryczkach chili

• Pokaż krótki, edukacyjny filmik o papryczkach chili, ich historii i zastosowaniach w kuchni, dostosowany do wieku dzieci.

9. Zakończenie

Czas trwania: 10 minut

Podsumowanie zajęć

1. Nauczyciel: „Dziękuję wam za wspaniały Dzień Papryczki Chili. Mam nadzieję, że świetnie się bawiliście i nauczyliście się czegoś nowego!”
2. Pożegnanie: Zachęć dzieci do dzielenia się swoimi wrażeniami z rodzicami.

Materiały i narzędzia:

• Kolorowy papier, kredki, farby, klej.
• Duży arkusz papieru na tło „Papryczkowego pola”.
• Przekąski z chili, plastikowe papryczki.
• Obrazki chili.
• Instrumenty perkusyjne (np. marakasy) do zabawy tanecznej.

Uwagi:

• Indywidualne podejście: Dostosuj zajęcia do potrzeb i zainteresowań każdego dziecka.
• Spokojne tempo: Zapewnij spokojne i zrozumiałe przekazywanie informacji.
• Wsparcie sensoryczne: Użyj różnych tekstur i dźwięków, aby wspierać dzieci sensorycznie podczas zajęć.

Terapia pedagogiczna

Mindfulness dla dzieci